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公司动态

蒸发器蒸发过程

常压蒸发、加压蒸发和减压蒸发

按蒸发 操作压力的不同,可将蒸 发过程分为常压、加压和减压(真空)蒸发。对于大 多数无特殊要求的溶液,采用常压、加压或减压操作均可。但对于热敏性料液,例如抗生素溶液、果汁等的蒸发,为了保证产品质量,需要在 减压条件下进行。
减压蒸发的优点是:

①溶液沸点降低,在加热 蒸汽温度一定的条件下,蒸发器 传热的平均温度差增大,于是传热面积减小;

②由于溶液沸点降低,可以利 用低压蒸汽或废热蒸汽作为加热蒸汽;

③溶液沸点低,可防止 热敏性物料的变性或分解;

④由于温度低,系统的热损失小。但另一方面,由于沸点降低,溶液的粘度大,使蒸发 的传热系数减小,同时,减压蒸发时,造成真 空需要增加设备和动力。

单效蒸发与多效蒸发

根据二 次蒸汽是否用作另一蒸发器的加热蒸汽,可将蒸 发过程分为单效蒸发和多效蒸发。若前一 效的二次蒸汽直接冷凝而不再利用,称为单效蒸发,单效蒸发的流程示意。若将二 次蒸汽引至下一蒸发器作为加热蒸汽,将多个蒸发器串联,使加热 蒸汽多次利用的蒸发过程称为多效蒸发。

间歇蒸发与连续蒸发

根据蒸发的过程模式,可将其 分为间歇蒸发和连续蒸发。间歇蒸 发系指分批进料或出料的蒸发操作。间歇操作的特点是:在整个过程中,蒸发器 内溶液的浓度和沸点随时间改变,故间歇 蒸发为非稳态操作。通常间 歇蒸发适合于小规模多品种的场合,而连续 蒸发适合于大规模的生产过程。


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